В 1964 году распоряжением Совета министров РСФСР от 25 мая филиал Кумертауского горно-механического техникума был преобразован в Мелеузовский вечерний техникум пищевой промышленности. И его первым директором был назначен бывший фронтовик, партийный работник со стажем Минигуджа Ситдикович Исхаков.
Родился М. С. Исхаков в 1927 году в д. Средне-Бабаларова Куюргазинского района. Закончив Якшинбетовскую среднюю школу, в 1943 году был призван в ряды Красной Армии. Во время службы М. С. Исхаков окончил заочно среднюю школу и в последующие годы работал в родной школе учителем математики. Далее несколько лет проработал первым секретарем Куюргазинского райкома комсомола, затем его направили учиться в высшую партийную школу. После окончания школы стал работать заведующим отдела пропаганды Куюргазинского, а затем Мелеузовского райкомов партии. С 1964 года 10 лет Минигуджа Ситдикович работал директором Мелеузовского вечернего техникума пищевой промышленности.
Во время его руководства возрос спрос на специалистов, и в 1965 году открылось дневное отделение, заведующей которого была Маркова Н. И., ветеран нашего техникума, посвятившая ставшему родным учебному заведению 35 лет трудового стажа. Обучение учащихся осуществлялось по двум специальностям: «Технология сахаристых веществ» и «Оборудование промышленных предприятий и установок».
В 1966 году состоялся первый выпуск техников-технологов по специальности «Технология сахаристых веществ» и техников-электриков по специальности «Оборудование промышленных предприятий и установок».
20 июня 1967 года распоряжением Совета министров СССР Мелеузовский пищевой техникум передан в ведомство мясной и молочной промышленности и переименован в Техникум молочной промышленности. Вливаются новые педагогические кадры: Акимова Ф.Т., Саламасова П.Н., Конищев Н.С., Евсик В.А, и др. Обучение осуществляется по дневной и вечерней формам обучения. В 1968 году первый выпуск техников-технологов по специальности «Технология молока и молочных продуктов» и техников-механиков по специальности «Машины и оборудование предприятий молочной промышленности».
Среди первых выпускников нового отделения были Головицына Л.Н., Заслуженный учитель РБ; Пустарнакова В.М., мастер производственного обучения, Волкова Л.Ф., преподаватель специальных дисциплин.
Минигуджа Ситдикович относился к работе добросовестно, был инициатором многих передовых направлений. После увольнения трудовой путь продолжил преподавателем Уфимского техникума лёгкой промышленности.
Память о фронтовике – ветеране, первом руководителе бережно хранится в наших сердцах. В музее колледжа создан стенд, проводятся мероприятия.
