«На один день — настоящие лаборанты!» — так могли бы сказать ребята из школы №5 г. Мелеуз, которые в рамках проекта «Билет в будущее» в нашем колледже попробовали себя в профессии лаборанта химического анализа.
Лаборанты химического анализа нужны везде, где важен контроль качества: на пищевых производствах, в агрохолдингах, на водоканалах, в экологических лабораториях. Их работа — это не только точные измерения, но и ответственность: каждый анализ должен соответствовать нормативам, а результаты — быть правильно зафиксированы. И главное — в лаборатории всегда нужно соблюдать технику безопасности.
Школьники не просто узнали об этом из рассказа, а сами почувствовали себя специалистами. Под руководством наставника Мирсаяповой Минлегюль Минулловны ребята отбирали пробы, измеряли плотность молока с помощью ареометра, выявляли признаки фальсификации на содержание соды с помощью индикаторных реакций, и работали на приборе «Лактан». Использование таких приборов — это экспресс метод анализа: быстро, точно и по-настоящему профессионально.
А в финале их ждал приятный момент — дегустация йогурта. Так теория и практика сложились в одну понятную картину: от анализа молока до вкусного продукта на полке. Теперь ребята точно знают: за каждым продуктом на прилавке стоит кропотливая и важная работа лаборанта!
Федеральный проект «Билет в будущее» реализуется в рамках единой модели профориентации «Профминимум» и входит в нацпроект "Молодежь и дети". Его цель — сформировать у подростков навыки осознанного выбора карьерной траектории через раннее знакомство с реальным производством.
