С 1964 года колледж готовит специалистов среднего звена для молочной отрасли. История специальности неразрывно связана с именами высококвалифицированных преподавателей, работавших в различные периоды времени: П. Н. Саломасова, Л. Л. Суркова, Л. Н. Головицына, В. М. Пустарнакова, Л. Ф. Волкова, Ф. Т. Акимова, Т. А. Шаймухаметова, В. Н. Васильева и другие.
В 1968 году состоялся первый выпуск техников-технологов по специальности «Технология молока и молочных продуктов». Многие из них впоследствии стали преподавателями в техникуме.
- Саломасова Павла Николаевна
Начала работать в техникуме в 1967 году преподавателем спецдисциплин. Была заведующей заочным отделением, заместителем директора по учебной работе. Присвоены звания: «Учитель-методист», «Заслуженный учитель РБ», награждена медалями «За трудовое отличие», «Ветеран труда».
- Акимова Фаина Тимофеевна
С 1968 года работала в Мелеузовском техникуме молочной промышленности преподавателем спецдисциплин. Награждена нагрудным значком «За отличные успехи в среднем специальном образовании», медалью «Ветеран труда». Проработала до 1999 года.
- Домбаева Анастасия Андреевна
С 1970 года работала в Мелеузовском техникуме молочной промышленности преподавателем спецдисциплин. Награждена нагрудным значком «Отличник социалистического соревнования мясной и молочной промышленности СССР». Работала до 1976 года.
- Васильева Валентина Николаевна
С 1970 года работала в Мелеузовском техникуме молочной промышленности преподавателем спецдисциплин. Преподавала «Оборудование предприятий молочной промышленности», «Технологию молока и молочных продуктов» и «Охрану труда». Ушла на заслуженный отдых в 1998 году.
- Халикова Рима Николаевна
В 1970 году поступила работать в Мелеузовский механико-технологический техникум на должность заместителя директора по учебной работе, преподавала «Технологию молока и молочных продуктов». Проработала до 1980 года.
- Волкова Людмила Федоровна
Окончила Мелеузовский техникум молочной промышленности по специальности «Технология молока и молочных продуктов». Работала мастером производственного обучения, преподавателем спецдисциплин. Являлась членом партбюро, председателем месткома, председателем группы народного контроля. Имеет звание «Ветеран труда». В 2006 году ушла на заслуженный отдых.
- Пустарнакова Вера Михайловна
Окончила Мелеузовский техникум молочной промышленности по специальности «Технология молочных продуктов». Работала лаборантом, секретарем учебной части, мастером обучения, заместителем директора по производственному обучению. «Ветеран труда». В 2006 году ушла на заслуженный отдых.
- Суркова Лариса Леонидовна
В 1975 году была принята на работу в Мелеузовский техникум молочной промышленности преподавателем спецдисциплин. Трудилась заместителем директора по учебно-воспитательной работе, по учебной работе. Имеет звания: «Заслуженный учитель РФ», «Ветеран труда». В 2009 году ушла на заслуженный отдых.
- Головицына Людмила Николаевна
Окончила техникум с отличием. В 1975 году пришла преподавателем спецдисциплин, была председателем цикловой комиссии, ведущим преподавателем. «Отличник средне специального образования», «Заслуженный учитель РБ». В 2015 году ушла на заслуженный отдых.
- Прокудина Людмила Алексеевна
Окончила Мелеузовский техникум молочной промышленности. В 1991 году трудоустроилась лаборантом, затем преподавателем. В должности заместителя директора по производственной работе работала с 2003 года. Годы работы в техникуме 1991-2018.
- Клокова Татьяна Львовна
В 1984 году окончила техникум по специальности «Технология молока и молочных продуктов». С 1991 по 2018 год работала в ММТТ лаборантом, секретарем учебной части, заведующей первым технологическим отделением.
- Яппарова Минлегюль Минуловна
Окончила техникум по специальности «Технология молока и молочных продуктов». С 1996 года работала лаборантом, мастером производственного обучения, ведущим преподавателем по специальности «Технология молока и молочных продуктов», председателем цикловой методической комиссии. Работала в колледже с 1996 по 2020 год.
- Миронова Ирина Валерьевна
Окончила техникум по специальности «Технология молока и молочных продуктов» с отличием. Работала в ММТТ преподавателем технологии молочных продуктов до 2005 года.
- Попкова Юлия Владимировна
Окончила техникум по специальности «Технология молока и молочных продуктов» с отличием. Трудоустроилась в ММТТ в 1998 году мастером производственного обучения. Сегодня преподает по специальности «Технология молока и молочных продуктов».
- Дмитриева Оксана Васильевна
Окончила ММТТ с отличием по специальности «Технология молока и молочных продуктов». В техникуме работала с 2000 по 2005 год лаборантом, преподавала дисциплины «Техника трудоустройства», «Биохимия молока и молочных продуктов».
- Жиляева Елена Петровна
Окончила техникум по специальности «Технология молока и молочных продуктов» с отличием. В 2004 году трудоустроилась в ММТТ лаборантом, с 2005 года переведена в преподаватели. Сегодня является ведущим преподавателем по специальности «Технология молока и молочных продуктов», с 2020 года - заведующая учебной частью.
