|
Нормативно-правовые документы |
|
|
1. |
|
|
2 |
Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля 2008 г. N 45) |
|
3 |
|
|
4. |
|
|
Информация об ответственных за организацию питания |
|
|
|
Общество с ограниченной отвественностью "Супер Кухня" (ООО "Супер Кухня" ) Юридический адрес 452172, Республика Башкортостан, Чишминский р-н, рп Чишмы, Строительная ул, д. 2, помещ. 3 ДиректорАбдрахманова Рита Иделбаевна
|
|
|
|
|
Примерное двухнедельное меню (Меню) |
|
|
|
|
|
Анализ и качество поступающих продуктов |
|
| Приказ о назначении бракеражной комиссии | |
Столовая соответствует нормативным требованиям и государственным стандартам, обеспечивает горячим питанием студентов и сотрудников. Оснащена необходимым оборудованием, позволяющим производить продукцию в широком ассортименте. Меню в столовой разнообразно, включает холодные закуски, горячие блюда (первые и вторые), кулинарную и кондитерскую продукцию.
Качество и достаточный ассортимент блюд соответствует разработанному и утвержденному цикличному меню. Меню составляется с учетом сезонности, разнообразия блюд и потребительского спроса.
Доступ к объектам питания соответствует нормативным документам в части обеспечения условий доступности для инвалидов объектов
Условия охраны здоровья обучающихся, в том числе приспособленных для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья
В соответствии со статьей 41 главы 4 Федерального закона от 29 декабря 2012 № 273-ФЗ (в ред. от 28.06.2014) «Об образовании в Российской Федерации» колледж создаёт условия, гарантирующие охрану и укрепление здоровья учащихся. Основные направления охраны здоровья:
- оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;
• определение оптимальной учебной, внеучебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;
• пропаганда и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;
• организация и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления учащихся, для занятия ими физической культурой и спортом;
• прохождение учащимися в соответствии с законодательством Российской Федерации периодических медицинских осмотров и диспансеризации;
• профилактика и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ;
• обеспечение безопасности учащихся во время пребывания в колледже;
• профилактика несчастных случаев с учащимися во время пребывания в колледже;
• проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий.
Положение об организации охраны здоровья обучающихся
Форма обратной связи для родителей обучающихся по питанию
