В колледже продолжаются мероприятия, посаященные празднованию Дня среднего профессионального образования
26 сентября в группе 321, получающих специальность 19.02.08 «Технология производства мяса и мясных продуктов» преподаватель Литвякова Инна Михайловна провела мастер-класс: «СПОсоб открыть мир».
Студенты познакомились с методами оценки свежести мяса в лабораторных условиях, провели органолептическое исследование, а также состояние жира и качество бульона, определили pH мяса. Все поступившие образцы соответствовали нормативам, действующим на территории РФ. Мероприятие прошло очень увлекательно и интересно.
