В 1965 году в техникуме открылось дневное отделение, заведующей которого была Н. И. Маркова. Обучение учащихся осуществлялось по специальностям: «Технология сахаристых веществ» и «Оборудование промышленных предприятий и установок».
В 1966 году состоялся первый выпуск техников-технологов по специальности «Технология сахаристых веществ».

- Маркова Нина Ивановна. С 1965 работала преподавателем Мелеузовского техникума молочной промышленности. В 1982 году стала заведующей механического отделения. В 1992 году ушла на заслуженный отдых.
В связи с повторным открытием в 1993 году специальности «Технология сахаристых веществ» Н.И. Маркова была приглашена в качестве преподавателя спецдисциплин. Награждена множеством почётных грамот, медалью «Ветеран труда», дипломом «В честь 200-летия сахарного производства в России» Министерства сельского хозяйства и продовольствия РФ.

- Фирсов Валентин Степанович. С 1966 года работал в Мелеузовском техникуме молочной промышленности. Преподавал дисциплины «Оборудование свеклосахарного производства», «Ремонт и монтаж оборудования». Имеет звание «Заслуженный учитель России».

- Анисимова Ирина Дмитриевна. В 1996 году окончила Мелеузовский механико-технологический техникум по специальности «Технология сахаристых веществ», сразу же была принята преподавателем спецдисциплин. В 1998 году перешла на Мелеузовский сахарный завод.

- Корыткина Марина Александровна. С 1995 года по настоящее время работает в ММПК. Преподаёт дисциплины «Инженерная графика», «Компьютерная графика», «Информационные технологии в профессиональной деятельности».

- Рамазанова Светлана Анваровна. В 1997 году окончила ММТТ с красным дипломом по специальности «Технология сахаристых веществ». Работает здесь же с 1999 года мастером производственного обучения. Имеет высшую квалификационную категорию. С 2003 ведёт учебную практику по специальностям «Технология бродильных производств и виноделие», с 2011 года - по специальностям «Технология молока и молочных продуктов», «Монтаж и техническая эксплуатация промышленного оборудования».

- Булатова Светлана Рафисовна. В 2002 году окончила ММТТ по специальности «Технология сахаристых продуктов». С 2002 года вела спецдисциплины по специальности «Технология сахаристых продуктов», «Технология пектина» и др. В настоящее время ведёт биологию, географию, ЭОП.